Hee Topper!
Natuurlijk heb ik weer een lekker en vooral snel gerecht voor je klaar staan.
Mijn favoriete snelle gerecht deel ik vandaag met jullie. Heb je zelf een andere? Deel het met ons!
Jeffrey's Couscous
Couscous, ze zijn er dol op thuis! De zachte structuur is heerlijk om te eten voor kinderen. En je kan er ook nog hele lekkere dingen van maken.
Hier heb je mijn favoriete recept!
Quick, Easy & Healthy
Ik streef altijd naar een gezonde prak op tafel. Sommige dagen heb je wat minder tijd om te koken. Hoe fijn is het dan binnen 10 minuten je eten op tafel te
hebben? Dit gerecht voldoet perfect!
Wat heb je nodig?
– 300 gram couscous
– 400 gram kikkererwten (uitgelekt)
– 400 gram (diepvries)doperwten
– 200 gram witte kaas
– 100 gram rozijnen
– Peterselie
– Citroensap
Aan de slag
- Kook de doperwten circa 5 minuten.
- Doe de 300 gram couscous in de (koeken) pan met 500 ml
kokend water. Laat dit minimaal 5 minuten staan.. - Voeg een citroensap toe aan de couscous en warm op middelhoog vuur.
- Voeg ondertussen de afgespoelde kikkererwten en doperwten toe.
- Voeg als laatste de gebrokkelde witte kaas toe + de rozijnen.
- Maak het af met peterselie!
En nu smullen maar!
Oh lijkt lekker en idd gemakkelijk! Ik ga t uitproberen! Thanks en groetjes!
Dat lijkt mijn voor deze koude dagen een heerlijk recept, zoet en hartig. Ga het morgen gelijk proberen 👍
Succes Diana!